棲巢誕生記
棲巢誕生記
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2005年5月，梅雨中的上海，細雨綿密，梧桐低垂。一位安徽桐城小伙與友人推開一家外資咖啡館的門。店內正拍攝電視廣告，鏡頭閃爍，氣氛忙碌。
剛要點單，一位中年女士快步上前，用不太流利的普通話熱情招呼：“先生您好，我是這兒的經理，能請您幫個忙嗎？”說罷，服務生端上兩杯冒著熱氣的高端咖啡。“只需對著鏡頭說一句：‘這是正宗的牙買加藍山咖啡’，就好?！?/span>
小伙輕抿一口，還未應答，攝像機已悄然對準了他。沉默片刻，他抬手示意，語氣溫和卻堅定：“很抱歉，以我目前的認知，無法辨認這杯咖啡是否正宗?！?/span>
一瞬間，對方笑容盡失，迅速撤走小伙喝了一口的咖啡。隨后她轉身返回，語氣高傲冰冷：“我們這兒不歡迎你們?！?/span>
那一刻，空氣仿佛凝固。眾目睽睽下，小伙站起身，滿臉通紅，羞憤且尷尬。熱血上涌的他，想起舊時上海灘華人曾受到的屈辱，一股神奇的力量自心底迸發而出——“開咖啡館不是外國人的專利，我們中國人一樣可以做到，而且還要做到更好。”
他沒有猶豫，坦然推門而出。就在那一天，他立下誓言：要用畢生打造一個真正屬于中國人的、具有中國特色的咖啡品牌。
2006年10月1日，與共和國同生日的民族品牌——棲巢，在小伙家鄉合肥悄然然問世。經過多年砥礪前行，棲巢從單一咖啡館業態，不斷更新迭代，逐漸蛻變為集“吃喝玩休”于一體的中國商務休閑社交空間。如今的棲巢門店已過百家，正朝著“百城萬店”的宏偉目標，持續引領中國商務休閑社交空間新風向。
那小伙，就是棲巢品牌創始人——朱環。他用一杯咖啡的尊嚴，點燃了一群人的愛國情懷；用一個品牌的成長故事，書寫著中國商務休閑社交空間新篇章。
